Questa tenuta riunisce viti coltivate biologicamente, un hotel di charme, un ristorante gourmet e un'area relax, offrendo un'esperienza completa e indimenticabile in un ambiente eccezionale. Benvenuti a Clos des Roses, un luogo dove il tempo sembra sospeso e dove ogni momento ti invita a fuggire.
Una storia di famiglia… e di passione
L'avventura di Clos des Roses è soprattutto una bella storia di famiglia, iniziata nel 2006 quando la famiglia Barbero rileva questa azienda vinicola ricca di storia. Spinti da una passione comune per la terra e il vino, stanno riportando in vita questo luogo eccezionale, con l'ambizione di far brillare le sue annate ben oltre i confini del Var. Laurence Barbero, figlia dei proprietari, si innamorò del vigneto ancor prima dell'acquisizione. Dal 2007 ha investito anima e corpo nello sviluppo dell'azienda, rendendola luogo di incontri, degustazioni e momenti preziosi. Oggi Clos des Roses incarna l'armonia tra tradizione e modernità, guidata dall'impegno di una famiglia che ha saputo trasformare la propria passione in un know-how riconosciuto e condiviso con generosità.
La vigna ed i vini
Immerso nel cuore di 10 ettari di vigneto coltivato biologicamente, Clos des Roses riflette la ricchezza del suo terroir vulcanico unico.
Questa azienda vinicola, impegnata nel rispetto della natura, vi invita a esplorare l'arte della viticoltura provenzale, dal meticoloso lavoro delle viti alla vinificazione, prima di degustare le sue annate eccezionali. Gli AOC Côtes de Provence seducono con la loro freschezza e finezza, con rosati e bianchi dagli aromi floreali e fruttati, e rossi eleganti e setosi.
I Vins de Pays des Maures IGP rivelano una personalità più audace, mettendo in risalto vitigni come Merlot, Sauvignon e Viognier.
Ogni bottiglia racconta la storia di questo terroir e del know-how che lo produce, offrendo una vera immersione nel patrimonio vitivinicolo del Var.
Si trova a Clos des Roses

La tenuta vinicola
Scopri Clos des Roses attraverso visite adatte a tutti i desideri. Sia che preferiate una piacevole passeggiata tra il roseto, la cappella e i vigneti, o un'esperienza guidata per approfondire il cuore del know-how vitivinicolo, ogni percorso vi invita a esplorare questo territorio unico.
Lasciati tentare da un audiotour con degustazione per scoprire i segreti dei vitigni o aggiungi un tocco divertente con un gioco di bocce accompagnato da specialità locali. Per gli amanti delle esperienze più esclusive, optate per una visita guidata privata con introduzione alla degustazione. I più piccoli non vengono dimenticati con una caccia al tesoro pensata appositamente per loro, ideale per divertirsi imparando.
Ogni visita ti porta nel cuore di un terroir eccezionale, dove vitigni biologici e passione di famiglia si uniscono per offrire un'esperienza indimenticabile.

I vini
Le Clos des Roses offre due gamme di vini:
L'AOC Côtes de Provence : Proveniente da un terroir variegato condiviso con le Bocche del Rodano e da un'enclave delle Alpi Marittime, il Var è il cuore di questa AOC. A Clos des Roses, la vite prospera su un terreno cristallino e vulcanico, sotto l'influenza marittima. Questa combinazione unica, unita al know-how tecnico e rispettoso dell'ambiente, dà origine a vini rosati e bianchi dagli aromi floreali e fruttati, con caratteristica freschezza e luminosità. L'azienda produce anche vini rossi AOC, riconosciuti per il loro equilibrio, setosità e complessità aromatica.
I Vini IGP del Pays des Maures : Queste annate prodotte esclusivamente nel Var offrono vini aromatici, corposi e franchi, in rosso, bianco e rosato. Coltivate secondo i principi dell'agricoltura biologica, queste annate mettono in risalto il Merlot per i rossi e i rosati, mentre Sauvignon e Viognier dominano nei bianchi.

La Bastia di Clos
La Bastide du Clos des Roses, con le sue 8 camere raffinate e accoglienti, vi invita a un soggiorno pieno di serenità. Progettate nello spirito della casa di campagna provenzale, uniscono comfort moderno e fascino tradizionale, offrendo una splendida vista sui vigneti. Che si tratti di un fine settimana rilassante o di un soggiorno prolungato, La Bastide è il luogo ideale per esplorare la regione godendo di un ambiente tranquillo e rilassante.

Una zona relax
Le Clos des Roses è anche un luogo dove prendersi cura di sé. La sua zona relax, composta da hammam, cabine per trattamenti e piscina all'aperto, vi offre una vera pausa di benessere nel cuore dei vigneti. Godetevi massaggi rilassanti, trattamenti energizzanti o semplicemente l'ambiente tranquillo, per un'esperienza rilassante e rigenerante.

Cucina raffinata
Il ristorante de La Bastide du Clos des Roses vi invita a scoprire una cucina delicata, creata dallo chef Fabien Pasquale. Ispirato ai sapori mediterranei, combina delicatamente prodotti locali e creazioni contemporanee. Sia che si scelga di sedersi in terrazza, di fronte alle vigne, o nella sala elegante e intima, ogni pasto diventa un momento speciale, impreziosito da una selezione di vini della tenuta.

Organizzazione di eventi
Le Clos des Roses è il luogo ideale per organizzare i vostri eventi privati o professionali. Matrimoni, seminari, cene di gala o lancio di prodotti: la tenuta offre spazi perfettamente adattati alle dimensioni e alle esigenze di ogni evento, in un ambiente magico. I vostri ospiti vivranno un'esperienza indimenticabile, tra raffinatezza, natura e convivialità.
Uno spazio tra arte ed eventi per vivere momenti indimenticabili
Le Clos des Roses è molto più di un'azienda vinicola: è un luogo di vita e di cultura che vibra tutto l'anno. Aperti verso il cielo, i suoi giardini e spazi ospitano le opere di rinomati artisti contemporanei, trasformando ogni passeggiata in un'immersione artistica unica. Concerti all'aperto, caccia alle uova, lezioni di yoga... Tante attività diverse che celebrano la convivialità e arricchiscono l'esperienza del visitatore. Questi incontri, aperti a tutti, rendono la tenuta un vero crocevia tra arte, natura e piaceri della condivisione.

Altre zone del Fréjus
Le tre aziende vinicole che compongono il territorio della “Terre d'Estérel” – Clos des Roses, Jas des Oliviers e Château Paquette – formano un insieme eccezionale che vi invita a scoprire l'intero mondo del nostro vino. Ognuno di questi luoghi, pur essendo unico, offre un aspetto complementare del nostro terroir, dove tradizione, modernità e innovazione si intrecciano.
A Château Paquette si svela l'aspetto scientifico e ultra esigente della viticoltura. Questo settore si distingue per il suo approccio all'avanguardia, che unisce ricerca e tecnologie all'avanguardia per offrire una qualità impeccabile. Le Jas des Oliviers, dal canto suo, incarna l'anima di Fréjus. Questa tenuta di famiglia, profondamente radicata nella storia della regione, vi invita a scoprire la passione e le tradizioni vinicole che vengono tramandate di generazione in generazione. Infine, il Clos des Roses vi immerge in un'atmosfera di eleganza e lusso, dove modernità e arte di vivere si incontrano. Vero gioiello della regione, questa tenuta unisce la raffinatezza dei grandi vini con una visione decisamente rivolta al futuro.
Ognuna di queste aree ha una storia da raccontare, quella degli uomini e delle donne che le hanno create, plasmate e che, oggi, ti invitano a condividere la loro passione. Il loro impegno per la natura, la qualità e l'innovazione rende ogni visita un'esperienza unica.
Non perdete l'occasione di scoprire questi luoghi eccezionali, dove ogni vigneto, ogni annata, ogni appezzamento racconta una storia...
Le Clos des Roses etichettato “Terre d’Esterel”
Da millenni, le imponenti rocce rosse dell'Estérel si fondono armoniosamente con le acque azzurre del Mediterraneo. Nel cuore di questo paesaggio, prosperano le viti, vere custodi della Provenza. Questi panorami grandiosi, dove cielo e terra si incontrano all'infinito, incoraggiano la contemplazione.
Sotto il generoso sole del Mediterraneo, queste terre, viziate dal sole, rivelano una ricchezza eccezionale. Il terroir, nato dal fuoco dei vulcani e scolpito dal tempo, è esaltato dai nostri viticoltori, che perpetuano un know-how ancestrale.
Destinazione naturalistica del Fréjus
Scopri di seguito gli splendidi luoghi naturali di Fréjus
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