13 settembre 14 settembre 2025

Piazza della Posta Saint-Aygulf
Gratuito

L'evento culinario: prepara le tue papille gustative!

Benvenuti nel gigantesco mondo della FRITTATA GIGANTE DI SAINT-AYGULF!
Ogni villaggio del Var ha il suo piccolo orgoglio locale; qui non facciamo cose fantasiose, facciamo… frittate. Ma attenzione, non uno qualsiasi! 

Quando diciamo “gigante” non stiamo scherzando: immaginate una padella di 3,20 metri di diametro! Sì, hai letto bene. Una vera piscina di frittate. E dentro è una festa delle uova: 15.000 uova fresche, 5 kg di sale, 15 litri di olio (ci piace quando brilla) e, perché sappiamo farlo con finezza, un intero secchio di erbe pregiate. Proprio quello!
Allora è il momento del grande spettacolo! Con spatole giganti adattate alle dimensioni della padella: pensavi che gli utensili sarebbero stati piccoli? – mescoliamo il tutto con precisione e passione. È un'arte degna delle più grandi competizioni culinarie, con un tocco di spettacolo.
E la ciliegina sulla frittata? È preparato con amore dal Cavalieri della Confraternita della Frittata Gigante (sì, esiste ed è serio!). Tutto quello che devi fare è assaggiare. E credeteci sulla parola, dopo averlo assaggiato… è tanto buono quanto immenso!

Frittata Gigante Fréjus



Alcune domande sulla frittata gigante di Saint-Aygulf

La Frittata Gigante è un evento gratuito al 100%! Puoi anche assaggiare gratuitamente le creazioni degli chef della confraternita!

Gli spazi stradali sono disponibili intorno alla piazza centrale di Saint-Aygulf

15 uova fresche, 000 kg di sale, 3 litri di olio, 15 kg di burro e almeno 3 kg di erbe aromatiche

Un anno di eventi a Fréjus!

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